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杭州新豐大包（杭州新豐大包地址）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-22 14:38:37 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 139 問(wèn)大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州新豐大包的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、杭州小吃作文
2、杭州有什么名小吃嗎？
3、新豐小吃蝦肉小籠的面皮怎么做的，為什么和別家的不一樣呢？
4、新豐小吃的特色有哪幾種？請(qǐng)各位告知一下

杭州新豐大包（杭州新豐大包地址）

一、杭州小吃作文

杭州小吃作文1

在我的家鄉(xiāng)——杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小籠包、蔥包薈……都是杭州有名的小吃，但我最喜歡的當(dāng)然是有著鼎鼎大名的小籠包。

在杭州，小籠包最好吃的一家店就是“新豐小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。

杭州的小籠包與大包有一個(gè)很大的區(qū)別，那就是小籠包的皮很薄，而大包的皮會(huì)比較厚。它的個(gè)頭也沒(méi)大包大，外形上有一點(diǎn)像大包，所以，可以稱得上是大包的迷你版。這么小的小籠包也讓我想到了一句話“一口一個(gè)，好吃好玩！”——這是迷你奧利奧的廣告。

杭州的小籠包不僅在外形上很有特色，它的'味道也很好。因?yàn)樾』\包小，所以必須一口一個(gè)，把小籠包咬開(kāi)的時(shí)候會(huì)有一股很多很多肉湯汁射進(jìn)你的嘴里，那感覺(jué)真的爽到無(wú)法形容，反正我是很享受這種感覺(jué)的，每次都會(huì)閉上眼睛細(xì)細(xì)品味一番。而且小籠包還皮薄餡多，味道十分鮮美，吃一口后，絕對(duì)讓你豎起大姆指，還會(huì)讓你胃口大開(kāi)，一個(gè)人就吃上個(gè)兩到三籠肯定沒(méi)有問(wèn)題。再加上一點(diǎn)富有杭州特色的小餛飩，這種美味實(shí)再是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗?！泵牢稑O了！

在我的家鄉(xiāng)——杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去細(xì)細(xì)地品味！

杭州小吃作文2

杭州的小吃數(shù)不勝數(shù)，有蔥包檜兒、小籠包、貓耳朵、片兒川……讓我最情有獨(dú)鐘的還是小籠包。

星期六的一天，媽媽特意帶我去知味觀品嘗小籠包?？矗@10個(gè)身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩游戲呢！它們的頭上綻放出朵朵泛黃的小花，不停地散發(fā)出沁人心脾的香氣。小籠包皮薄肉多，色澤誘人，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。

我挑了一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔，讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水像千軍萬(wàn)馬一樣，從破了口的皮中爭(zhēng)先恐后地冒出來(lái)。這時(shí)，我馬上用筷子夾住小籠包，嘴湊到裂縫處，吸上一口汁水，嘴里頓時(shí)覺(jué)得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滾，甜滋滋的，讓我都不忍心咽下肚，直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來(lái)，它似乎調(diào)皮地看著我。這時(shí)我再也抵擋不住肉餡的誘惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生。

媽媽說(shuō)：“吃小籠包蘸點(diǎn)醋，更好吃?！惫?，蘸了醋的小籠包有股咸中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，吃起來(lái)一點(diǎn)都不膩。我一口氣連吃了七個(gè)，那些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。

大家也快來(lái)品嘗那令人回味無(wú)窮的杭州小吃——小籠包吧！

二、杭州有什么名小吃嗎？

杭州小吃之傳統(tǒng)早餐

傳統(tǒng)的杭州小吃中，屬于早餐的包括：餛飩，包子（我們一律叫饅頭的），鍋貼，煎包（與包子的區(qū)別在于個(gè)頭小和餡料只有蔥肉的），牛肉粉絲。其實(shí)還有豆?jié){、豆腐腦、飯團(tuán)。那都是路邊小店才會(huì)做的，你看見(jiàn)有大木桶的就是了。

知味觀

這個(gè)杭州小吃的老牌子，幾年前在遍布杭城的肯德基的激勵(lì)下，重整旗鼓，很是風(fēng)光，直到現(xiàn)在。知味觀的名字，據(jù)說(shuō)是乾隆提的：聞香下馬，知味停車；欲知其味，觀料便知。知味觀的拿手好戲，是蝦肉餛飩和蝦肉小籠。兩個(gè)各點(diǎn)一客，十元錢(qián)，胃口小的姑娘恐怕就吃不了。還有貓耳朵，樣子潔白好看，秀氣得像江南女子，只有知味觀的出名；我是嫌味道太淡，不大喜歡的。曾經(jīng)有一年大年三十晚上，吃完年夜飯，還沒(méi)放焰火，我突發(fā)奇想帶了兩個(gè)妹妹從大東門(mén)（現(xiàn)在年紀(jì)小的杭州人怕都不知道在哪里了，其實(shí)就是新華路絲綢市場(chǎng)）到湖濱的知味觀去吃這兩樣?xùn)|西。小妹妹一個(gè)人干掉六個(gè)小籠，現(xiàn)在果然長(zhǎng)得一團(tuán)嫩肉。還有人鐘情于知味觀的大螺螄，也不過(guò)七元一份，略超出了小吃的范疇。國(guó)慶假期最后一天，下午一點(diǎn)半，沖到知味觀去吃午飯，只看見(jiàn)排隊(duì)等餛飩的人排到了大門(mén)口，桌子都已經(jīng)放到了院子里。由于知味觀在湖濱旁邊，門(mén)口停車位又充足，本地司機(jī)也是很喜歡帶外地游客去的。順便說(shuō)一句，知味觀從二樓開(kāi)始都是點(diǎn)菜的地方，幾味糟味做得很到位。

新豐

據(jù)說(shuō)新豐近兩年有后來(lái)居上的趨勢(shì)。當(dāng)然是和知味觀比。新豐沒(méi)有那么大的店面，幾家店都坐落在熱鬧地區(qū)，但是小。經(jīng)典的當(dāng)然是餛飩和小籠，做得不錯(cuò)。紅紅白白的招牌也是很好認(rèn)的。

夢(mèng)粱樓

夢(mèng)粱樓位于吳山路，離杭州的第一家肯德基不遠(yuǎn)。它的小吃品種更豐富，除了上面說(shuō)到的那些，還有面條和各種小點(diǎn)心。其中的菜鹵豆腐，二元一份，比路上的不貴，味道不錯(cuò)，大概用的咸菜有其獨(dú)到之處?，F(xiàn)在在杭州也沒(méi)多少地方吃得到了。國(guó)慶期間，客人多得吃到全店都沒(méi)有醋——醋是吃小籠時(shí)的必備之物。

杭州小吃之簡(jiǎn)單午餐

奎元館

奎元館位于官巷口。這兩個(gè)名字放在一起，是不是令人浮想聯(lián)翩啊？它的位置曾經(jīng)是很好的：對(duì)面是新華書(shū)店，不遠(yuǎn)是中河路，自己在解放路和中山北路的交界處?？墒?，交通的發(fā)展，使得從前的繁華變成現(xiàn)在的限制——店門(mén)口沒(méi)法停車，司機(jī)不愛(ài)去?？^現(xiàn)在的盛名，靠金庸每年來(lái)吃碗“蝦爆鱔”維持著。真的，金庸每次來(lái)杭州都要去奎元館吃蝦爆鱔的。不過(guò)我們普通人，還是吃吃最經(jīng)典的“片兒川”好了。嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，這種面條是寧波點(diǎn)心：咸菜、筍片、肉片、濃湯。不過(guò)從我有記憶起它就已經(jīng)是杭州老百姓的經(jīng)典面條了。

陳生記過(guò)橋米線

過(guò)橋米線當(dāng)然是云南小吃，所以你去過(guò)云南也就不用在杭州吃了。但是對(duì)杭州人來(lái)說(shuō)，陳生記的過(guò)橋米線卻是個(gè)悠久的記憶。我在《愛(ài)上愛(ài)情》當(dāng)中也忍不住提到它，而現(xiàn)在陳生記明明已經(jīng)搬了，還聽(tīng)到有人在打電話時(shí)說(shuō)：“就在天水橋過(guò)橋米線那兒?！比炭〔唤Ｐ碌年惿浽谥猩奖甭泛臀淞致犯饔幸患?，店面大了，反而沒(méi)有以前的親切。畢竟不是誰(shuí)都能做到張生記那樣（那是從小做大的典范）。

寧波湯團(tuán)店

吳山路還有一家，老店在中山中路，也是鳳凰寺附近。他們經(jīng)營(yíng)的東西不止湯團(tuán)，但是我比較土，認(rèn)準(zhǔn)了他們的寧波黑芝麻湯團(tuán)?，F(xiàn)在早上多半以速凍寧波湯團(tuán)做早點(diǎn)，也只吃白糯米黑芝麻的那一種。但是杭州人很少在店里吃湯團(tuán)當(dāng)早點(diǎn)：太飽太膩啦。

九佰碗老湯面：近幾年才開(kāi)的，但是勢(shì)頭頗猛。他們的面條其實(shí)沒(méi)什么特殊的，但是湯的確好——叫老湯，也不知道是什么東西。店里比較干凈，缺點(diǎn)是很慢很慢，太餓的時(shí)候不要去。

杭州小吃之下午點(diǎn)心

清真飯莊

在鳳凰寺旁邊。我從來(lái)不去那兒吃飯，因?yàn)椴粣?ài)吃杭州的羊肉。但是它們的高莊饅頭和菜包子卻是一絕。高莊饅頭，就是北京人說(shuō)的饅頭，沒(méi)有餡的；樣子做得標(biāo)致極了。而他們的菜包子，更是改變了我不吃香菇的歷史。

太子樓和南方菜館

南方大包曾經(jīng)全面顛覆了杭州人的早餐習(xí)慣。一元一個(gè)的南方大包，全部是大肉包子，比普通店里賣(mài)的貴一倍，但是確實(shí)是皮薄肉鮮。他們還搞批量生產(chǎn)，路邊隨處有賣(mài)，早上心急的人們，買(mǎi)兩個(gè)四個(gè)包子就上路了，好得很。但是現(xiàn)在盛況不再，包子大家有，南方大包也就在延安路自己店門(mén)口賣(mài)賣(mài)——當(dāng)然生意還是不錯(cuò)。而太子樓出名的是油包，加料油包。所謂的油包，應(yīng)該是一種豆沙包，但是加了塊豬油。反正我極其喜歡那塊油，口感特別好。

油個(gè)冬兒、蔥包檜兒和臭豆腐

三、新豐小吃蝦肉小籠的面皮怎么做的，為什么和別家的不一樣呢？

新豐大包使用的是傳統(tǒng)老面發(fā)酵制作，不過(guò)小籠包不用，但新豐師傅都是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的，揉面的力道、時(shí)間都有講究，這就是新豐老一輩流傳下來(lái)的制作方法了。

四、新豐小吃的特色有哪幾種？請(qǐng)各位告知一下

新豐小吃明星三大件是蝦肉小籠、蝦肉餛飩和特味大包，當(dāng)然他的牛肉粉絲、麻球、饅頭等產(chǎn)品味道也不錯(cuò)

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