合肥好吃的餐廳排行榜（合肥好吃的餐廳排行榜前十）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于合肥好吃的餐廳排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、合肥有哪些網(wǎng)紅美食？

• 2、合肥美食排行榜

• 3、合肥罍街有什么好吃的？

• 4、合肥有哪些人氣美食街

一、合肥有哪些網(wǎng)紅美食？

一、奶酪包

提到奶酪包，大家肯定都不會陌生，雖然它去年就在蘇杭地區(qū)火爆了一把。但是，今年上半年合肥也刮起了這股“奶酪風(fēng)”，似乎大大小小的甜品店一夜間都有了它的身影。奶酪包吃起來十分柔軟，有點(diǎn)像棉花糖，十分綿軟。由于中間包含了奶油及水果，又不顯得特別甜，值得嘗嘗。

美食 店鋪 推薦：

蘭多琳

合肥蘭多琳法式西點(diǎn)每一塊蛋糕都做得精致，奶油不膩，搭配新鮮的水果， 健康 又美味。特色推薦芒果浮云卷、奶酪包、抹茶重芝士、芒果重芝士、提拉米蘇、黑森林、香蕉 椰蓉、酸奶重芝士、白桃伯爵慕斯。

這家藏在高層里的這家私房蛋糕店，一點(diǎn)兒也不缺乏人氣。店內(nèi)處處是風(fēng)景，裝飾更像是一個家，每一個細(xì)節(jié)都用心打磨。所有 的裝飾品都是老板親自挑選，薰衣草、向日葵等干花插在桌上的花瓶里，其他可愛的小飾品讓你愛不釋手。帶上相機(jī)，隨手一拍，即是美景。

奶酪包

四瓣草·烘焙

合肥四瓣草·烘焙一個堅持以食客的心，去烘焙的店。店主選用優(yōu)質(zhì)的原材料純手工制做，不量產(chǎn)，只分享美味，好吃看得見， 健康 看的見。第一次吃四瓣草的奶酪包，還是合肥網(wǎng)紅小馬甲推薦，奶酪包的面包口感綿軟，吃在嘴里奶油香味濃郁，不是特別膩。

Antonius安東紐斯

Antonius安東紐斯這是花店?還是甜品店?或者是書吧?還是精品店?其實(shí)都可以啦！老板是慢吞吞的摩羯座，但也是認(rèn)真負(fù)責(zé)的摩羯座。籌劃大半年終于到了對的時機(jī)與大家見面，甜品真的是招牌特色和亮點(diǎn)，每一口都讓人沉醉。紅絲絨蛋糕絲滑細(xì)膩的口感，入口即化，唇齒留香芝士蛋糕里還夾有酸甜可口的柚子，甜而不膩，讓人心水滿是鮮花的甜品屋味道也很與眾不同，都是芬芳的花香和甜蜜的滋味。奶酪包有好幾種口味，原味，奧利奧和榴蓮，抹茶，都很想滿足下味蕾，老板自己調(diào)制的莫吉托和玫瑰花特飲，與甜品更搭哦清新爽口，清涼沁脾。

二、海鮮大咖

今年夏天，各路海鮮好像商量好似的，紛紛扎堆入駐合肥。不論是小資的海鮮餐廳，還是情調(diào)的海鮮酒樓，都如雨后春筍般崛起，讓遠(yuǎn)離沿海的合肥俠們也過足了海 鮮癮。尤其是今年流行的超大號海鮮大咖，更是引發(fā)無數(shù)吃貨火熱追捧。一個巨大的容器，匯聚了各種類型的海鮮，讓人空腹進(jìn)扶墻出，別提有多過癮。

美食 店鋪推薦：

尚船吧音樂串吧

尚船吧算是合肥首家引進(jìn)海鮮大咖的餐廳，他家海鮮船的體積好大，內(nèi)含多寶魚、無數(shù)的花蛤和基圍蝦、整齊排列在左邊的扇貝和天鵝蛋、排列在右邊的生蠔和黃金貝，中間是阿根廷大蝦，梭子蟹，鮑魚，八爪魚，皮皮蝦，海螺，最上面頂著波士頓龍蝦，絕對賺足口水！

狂愛海鮮

合肥狂愛海鮮二店落戶于1912街區(qū)，其復(fù)式的3層，每一層都有不同的文藝風(fēng)格。阿強(qiáng)身為 美食 主播，跨界開餐廳，對于菜品的選擇和口味的把控，其實(shí)還是有優(yōu)勢的，他總能以自己挑剔的舌尖去親自嘗試，然后改良。然后再加上廚師的巧手，便打造出合肥“醉”美味的海鮮。

老炮兒海鮮

老炮兒海鮮主打清蒸類的海鮮，每一種海鮮都保留食材的本真，透著用語言無法表述的“鮮”味。據(jù)介紹，這里的海鮮都是當(dāng)天采購新鮮食材，絕對不隔夜， 保證為食客呈現(xiàn)最好的味道。尤其是店內(nèi)招牌的“海鮮炮臺”，一大鍋生猛海鮮融匯了扇貝、生蠔、基圍蝦、螃蟹、花螺、石斑魚等精致美味，還未品嘗，這分量已 經(jīng)足夠抓人眼球。海鮮炮臺采用蒜蓉清蒸的烹飪方式，海鮮滋味很濃，配上玉米、年糕、萵筍打底，葷素齊全，美味十足。

90炭火蛙

做 美食 編輯這么多年，牛蛙雖不是第一次品嘗，90炭火蛙我還是第一次見。19久0炭火蛙門面不大，店內(nèi)裝潢很溫馨，以暖色調(diào)為主，色彩明亮，暖暖的燈光打在身上，再聞到麻辣火鍋特有的鮮香，使人一進(jìn)入其中就能心情美好，食欲大開。

經(jīng)過腌制的牛蛙擠滿了整整一大鍋，茄汁、金湯、香辣、孜然等等，一鍋之內(nèi)囊括精彩紛呈的蛙肉，先大飽一番眼福，再細(xì)嘗美味。

一鼎鮮海貨工場

夏天怎么沒有海鮮辣鹵大咖?一鼎鮮海貨工場的海鮮大咖以鹵味為主，海鮮個個肉厚個頭大，鮮美無比。辣鹵大咖那么一大盆，簡直可怕!被震驚到的除了份量，還有那撲鼻的香味，聞著看著就過癮。澳洲小青龍蝦，周身多刺，但個頭大肉也飽滿;皮皮蝦都帶著蝦籽，鮑魚肉質(zhì)緊實(shí)，格外肥美。辣鹵的各味海鮮都極其入味，耐嚼味甘，香辣的滋味在嘴中若隱若現(xiàn)，吃過以后也非常難忘。

三、蒸汽海鮮

今年夏天，合肥除了海鮮大咖，還火了蒸汽海鮮。合肥新開的蒸汽海鮮我也嘗鮮了幾家，每次曬到朋友圈，朋友們都會說看起來差異不大，只有親自嘗試過的人才有發(fā)言權(quán)。蒸汽海鮮一鍋兩吃，上層蒸應(yīng)季海鮮，下層同時熬煮香米粥。吃完蒸火鍋，再喝鮮美現(xiàn)熬的 養(yǎng)生 粥，一口鮮美、一口熱乎，別提多舒服了！

美食 店鋪推薦：

趕海

“伴隨熱騰騰的霧氣，漸漸開口的貝殼，慢慢蜷縮的花螺，悄悄變紅的螃蟹和龍蝦，濃郁的海鮮香已經(jīng)讓人垂涎三尺，味蕾瞬間被喚醒的饑餓饞，這個時候一開蓋，一股“鮮”氣撲面而來!”

趕海算是合肥開的比較早的一家蒸汽海鮮，記得很多人在朋友圈發(fā)的時候，合肥那幾天一直是在下瓢潑大雨，吃貨們真是“趕?！比コ赃@家蒸汽海鮮，絕對真愛！

蒸任性蒸汽海鮮

蒸任性海鮮料理

蒸任性開在合肥之心城六樓，美女老板娘曾在海南做餐飲多年，所以對海鮮食材的把控相當(dāng)講究，她說來到合肥，就一定要把海邊的味道帶到合肥。如同店名“蒸任性”一樣，這家蒸汽海鮮絕對任性，小小地方，感覺把海都搬過來了。

蒸任性的蝦是我最近在合肥吃過的最好吃的基圍蝦，蝦肉鮮嫩，伴著絲絲甜意，不需要蘸任何醬料，便能吃下一整鍋……另外這家的椰子飯應(yīng)該是其他家蒸汽海鮮所沒有的，米飯融入椰子的香味，伴著絲絲清甜，蒸熟后香甜柔糯。吃完米飯，椰子肉也不能錯過，而且越嚼越帶勁！

美人魚蒸汽海鮮

似乎沿海城市的蒸汽海鮮就是忽如一夜春風(fēng)來，合肥美人魚蒸汽海鮮也趕上了這股熱情，趁勢而起。當(dāng)然合肥每家都有每家的特色，但在我看來，蒸汽海鮮其實(shí)差別不大，拼的就是海鮮的食材，只有食材好，蒸出來的味道自然不會差。

美人魚蒸汽海鮮餐廳并不是很大，一半是中式棋牌室，一半是浪漫海洋風(fēng)格的蒸汽海鮮。棋牌加私房菜加海鮮，這應(yīng)該是美人魚蒸汽海鮮最大的特色了！私房菜中記得粉蒸肉、夫妻肺片等等菜品都受到一致好評！說到海鮮，天鵝蛋、貝類、波士頓大蝦都值得一嘗。

海品匯

海品匯

海品匯是一家有濃濃航海風(fēng)的蒸汽海鮮，各種海洋元素讓你一秒穿越回航海時代。他家的海鮮新鮮度爆表，蒸汽放出，皮皮蝦似要跳出來掀開蓋子，殼子打得透明鍋蓋噠噠作響，釋放出的蒸汽讓空氣里充滿海鮮甜味。吃的時候除了能品嘗到海鮮本味，也可自調(diào)蘸汁享受多重口感。

在海品匯吃蒸汽海鮮，最值得一提的是他家的特色蒸榴蓮，你以為這是生化武器?釋放出的果香味兒絕對征服你的感官，口感更是香甜軟糯，值得一嘗！另外海品匯的居然還有燒烤，唯一不足的是燒烤串太大，幾串燒烤下去，就怕海鮮吃不下了……

海上八月

蒸汽海鮮

海上八月

合肥北一環(huán)海上八月蒸汽海鮮趕上了蒸汽海鮮這股熱情，將高品質(zhì)的海鮮送進(jìn)合肥吃貨的口中。在這里一鍋兩吃，上層蒸海鮮，下層煮香米粥，鮮到骨子里。這里為了應(yīng)景，海上八月的裝修中也加入了不少海洋元素，遨游的大海龜、跳躍的大鯊魚被栩栩如生的畫在墻壁上，不少顧客會選擇在這里凹造型拍照，十分有趣。

海鮮區(qū)由幾十米長的海鮮箱組成，幾百種海鮮在其中遨游，澳龍、螃蟹、魚類、貝類等等，供食客新鮮挑選。據(jù)了解，海上八月每天會更換海鮮箱內(nèi)的水，并進(jìn)行消毒，讓人們能吃到最新鮮的海產(chǎn)品。

四、潮汕火鍋

如果說去年合肥還是川渝火鍋時代，今年合肥便進(jìn)入了潮汕火鍋的時代。從年初的三四家，到年底的三四十家，潮汕火鍋在合肥以近十倍的速度增長著。潮汕風(fēng)味火鍋比起傳統(tǒng)的紅油川渝火鍋，不油膩，更 健康 養(yǎng)生 ，在這個寒涼的秋末，最是 養(yǎng)生 的好時節(jié)。炊牛火鍋的牛骨清湯鍋底，百分百牛肉熬制，在涮肉之前是可以喝的喲。猛火燒開鍋底，轉(zhuǎn)至中火，此時湯清味正，盛四分之三碗的牛肉清湯入胃，由胃暖入心。

美食 店鋪推薦：

海銀海記

海銀海記

走進(jìn)海銀海記二樓大廳，沉穩(wěn)低調(diào)風(fēng)格瞬間讓人安靜下來，小資 時尚 的裝飾讓人無比舒適。在這樣的環(huán)境中，即使聞到肉香，此刻也想做個安靜的吃貨。裝不了名媛，至少可以裝個淑女來優(yōu)雅地坐下，好與這里的格調(diào)相融合。

牛肉是最新鮮的，切出的部位是最精確的，涮得火候是最恰到好處的，因?yàn)橹挥羞@樣，才能領(lǐng)略牛肉最獨(dú)特的美味。基礎(chǔ)清湯牛肉鍋底，鮮香清淡，加入農(nóng)夫山泉礦泉水熬煮出一鍋湯。在沒涮肉之前用小碗盛出一碗湯來，略品一下滋味，確實(shí)鮮美。

海記

燙涮后的可口 美食

海記

老板是地道的廣州人，廣州人來合肥開火鍋店自然是要將原汁原味的潮汕味帶到合肥。老板算不上 美食 專家，也從未涉及過餐飲行業(yè)，卻是資深吃貨一枚，對吃講究到極點(diǎn)?，F(xiàn)在開火鍋店，對食材要求也非常高。

店內(nèi)特色菜品有牛肉、純手工制的牛肉丸以及各式潮味海鮮。牛肉來源于9種不同品種的牛，對殺牛的手法、食用牛肉的時間都有講究，一般殺牛后三小時內(nèi)食用最佳。每一片牛肉都是手工切出來的，肉質(zhì)新鮮是不用說的，涮好的牛肉蘸上店家特制的醬料，口感濃郁鮮美。

花田煮

花田煮

對于潮汕火鍋?zhàn)铋_始我并不了解，抱著好奇的心理嘗試了一下，拿到菜單習(xí)慣性的先看鍋底，會發(fā)現(xiàn)竟然都是清淡的，比如：阿鈣牛骨鍋底、牛大骨鍋底、藥膳滋補(bǔ)鍋底等，相對于四川火鍋那是截然不同。這些鍋底都是大骨熬出來的，湯的鮮味十足。

現(xiàn)切熱氣牛肉是必點(diǎn)的，秘制牛肉、新鮮肥牛、爽口嫩肉、吊龍、牛板筋……都是店內(nèi)特色。秘制牛肉獨(dú)特嫩滑，放進(jìn)火鍋的漏勺里浸個三四次就熟了，吃起來的肉質(zhì)特別的嫩，味道還很鮮。

小超牛潮汕牛肉火鍋

小潮牛潮汕牛肉火鍋

小潮牛潮汕牛肉火鍋就在我家門口，每天里面來往的人絡(luò)繹不絕，生意十分火爆。店里面的牛肉，精選肉質(zhì)鮮美的潮汕土山放養(yǎng)黃牛，絕非肉質(zhì)粗糙的水牛或雜交黃牛，全部活牛運(yùn)到合肥，專人飼養(yǎng)、專業(yè)宰殺，每份牛肉從飼養(yǎng)場到餐桌嚴(yán)格控制在6小時內(nèi)！

五、串串火鍋

要說合肥今年什么 美食 最火，火鍋無疑是最統(tǒng)一的答復(fù)，而這其中，串串火鍋“異軍突起”，在霸都收獲了一大票粉絲。串串火鍋?zhàn)钤缙鹪从诔啥?，是具有川渝特色的傳統(tǒng)小吃，它與火鍋算得上是“親兄弟”，雖然味道上無本質(zhì)差異，但是吃法卻有很大不同。串串火鍋吃完數(shù)串，感覺更有趣些。

美食 店鋪推薦：

夢幺妹串串火鍋

眼看合肥遍地的串串店各領(lǐng)風(fēng)騷，但吃過很多家都沒什么特別的感覺，腹誹起來甚至覺得和我們本土的麻辣燙還不如。直到最近發(fā)現(xiàn)銀泰城附近的這家門臉不小的串串店，因?yàn)橥砩掀唿c(diǎn)從門口經(jīng)過，居然門口排滿了人。

涮鍋是黑色鴛鴦陶鍋，鍋底是要付費(fèi)的，28元一份。底料、蘸碟味道很正。我自己肯定中意全辣的，但是他人中肯定有不能吃辣的，好事成雙才有鴛鴦。坦 白說，單這么拿東西都能讓人小嗨一把：0.6元一串，即便100串來個雙手滿捧也不過60塊錢，絕對有種物質(zhì)極大豐富的款爺之錯覺。

蜀緣串串火鍋

各類肉串

蜀緣串串火鍋

“5號桌，黑毛肚加一份……”一聲充滿川味的吆喝聲，在蜀緣串串火鍋店里傳遞。當(dāng)別家餐廳尚且生意冷清的時候，蜀緣串串火鍋一樓已經(jīng)門庭若市，不少顧客已經(jīng)酣暢淋漓的吃起來。據(jù)了解，蜀緣串串火鍋的老板是四個年輕人，從四川來到合肥，只為將最巴適的川味 美食 在這里傳遞。

當(dāng)然一鍋美味的串串，少不了好的湯底。蜀緣串串火鍋的鴛鴦鍋，將辣與 養(yǎng)生 很好的綜合。紅湯中紅彤彤的辣椒，光是看著便讓人有滿臉通紅、大汗淋漓、心跳加速的魔力。而白湯中放了蟲草花和菌菇，不僅滋補(bǔ)，還中和了辣，滋味十分美妙！

這道問答牽涉的是合肥市的網(wǎng)紅 美食 。關(guān)于合肥的問答題我答了很多，實(shí)在說，合肥對我印象最深的是它深厚的人文 歷史 。比如我們小時候就崇拜景仰的＂孝肅公＂包拯。

書歸正傳，合肥市有些什么網(wǎng)紅 美食 呢？

答案是很多。今年天氣很熱，介于南北交界的合肥竟然達(dá)到38度。

于是，冷飮類食品走俏，無論男女老幼，暑天的熱量在體內(nèi)積聚，使人心焦氣煩，急需降降心火。于是網(wǎng)絡(luò)上一番搜索，坐在室內(nèi)，都可以送到手上，呵呵，有錢真爽！

為什么叫＂骯臟包＂，脆脆的外殼，巧克力醬夾層，不過熱量也可以。

奶茶是飲品的標(biāo)配。早就摒棄了甜甜的傳統(tǒng)味，現(xiàn)在的味道很中和，既不甜膩也不寡淡無味，恰到好處地處理，使人心情大好。

豆乳盒子，這個食品經(jīng)久不衰，大家都接受這種蛋糕。

＂鮑師傅＂蛋糕，口感滑嫩，上面一層小貝肉松。特別的配搭，咬在口中別有一番滋味在心頭。

珍奶會所，軟糯的棉花糖配上香醇可口的奶茶，絲滑的感覺猶如清泉在白石上溫柔滑過。我卻想起了巜雪山飛狐》的主題歌。

好了，合肥的網(wǎng)紅 美食 太多，大家自己動手捜吧。

合肥自主營銷的網(wǎng)紅店其實(shí)很少，大多都是其他省份的網(wǎng)紅店開過來的分店

比如包河萬達(dá)的酵墅面包店(源自南京)，力薦雷神巧克力!!超級好吃哦

一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店，源自臺灣，在之心城有分店 四季常青奶茶和冰淇淋烏龍紅茶都很好喝 記得加上波霸和奶蓋

二、合肥美食排行榜

推薦安徽合肥的幾大經(jīng)典美食，來看看你們都知道哪些？

廬州烤鴨

它是當(dāng)?shù)匾坏纻鹘y(tǒng)的名菜，它最早的時候是宮廷御用的膳食，在明朝的時候慢慢的流入到了民間。它在選料的時候也是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，而且在加工方面也是非常有講究的，它的口感非常的鮮美，它的外皮非常的酥脆肉質(zhì)卻很細(xì)膩。而且當(dāng)?shù)剡€有一家老字號的名店，在全國也是非常有名氣的，廚師的技術(shù)也是市級一流的，刀工技術(shù)也是非常了得。而且服務(wù)態(tài)度也是一等一的棒，這道名菜歷史也是非常悠久了。一直都長盛不衰的秘訣就是它的口感非常的獨(dú)特，咸淡適中而且一點(diǎn)也不會油膩，也是非常受當(dāng)?shù)厝说南矏?，把它片成一片一片的鴨肉片。然后再把它卷進(jìn)小餅中，然后再抹上秘制的醬料，吃在嘴里真是人間美味??！如果大家去到當(dāng)?shù)氐脑挘欢ú灰e過這道美食。

廬州烤鴨

粉蒸肉

這道菜小編在家里也自己制作過，口感也是非常不錯的。但是如果想吃到正宗的粉蒸肉那還是要到當(dāng)?shù)?，它的口感不緊香糯而且還非常的爽口，它是用上等的五花肉制作而成，吃在嘴里一點(diǎn)都不油膩?？梢愿鶕?jù)自己的口感選擇偏辣或者是五香味的，它的制作方法也是非常有講究的，而且在腌制肉類的時候也是要達(dá)到時間的，每一道工序都要拿捏的非常準(zhǔn)確。不然真的會影響它的口感，所以在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｊ艽蠹蚁矏鄣?，大家?yīng)該都知道五花肉的營養(yǎng)是非常豐富的。而且稻米也是有很好的營養(yǎng)功效，可以說它們兩個搭配起來真的是絕配，輔料可以放一些蓮藕，蓮藕也是有清熱解毒的功效?？梢栽俅钆湟稽c(diǎn)紅薯或者是南瓜，也都是不錯的選擇。

粉蒸肉

臭鱖魚

它還有一個名字叫臭桂魚，它是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜。它就像臭豆腐一樣，聞起來臭吃起來卻是非常可口的，它的肉質(zhì)非常的鮮美。它的制作方法也是非常獨(dú)特的，先把新鮮的鱖魚用淡鹽水腌制，然后再把它們的肚皮反過來朝上擺放。腌制一個星期左右，體內(nèi)發(fā)出一種臭氣的時候就可以下鍋油炸了，而且它的歷史也是非常悠久了。據(jù)小編了解它應(yīng)該有兩百多年的歷史，而且一直流傳到現(xiàn)在，在當(dāng)?shù)厮彩欠浅Ｊ艽蠹蚁矏鄣?。但是如果受不了這種味道的話，還是建議大家不要去嘗試，但是它的口感確實(shí)非常好鮮美。

臭鱖魚

泥鰍掛面

它是當(dāng)?shù)孛耖g特色小吃，顧名思義它就是由泥鰍和掛面做成的美食，它的制作方法也是非常傳統(tǒng)的。先把鮮活的泥鰍放進(jìn)淡鹽水中讓它吐干凈沙子，然后再把它們清洗干凈去除內(nèi)臟，鍋中放入一點(diǎn)豬油然后再把泥鰍稍微炒一下，然后再加入一點(diǎn)生命的源泉。轉(zhuǎn)小火再燜二十分鐘左右。然后再放入秘制的醬料，把泥鰍煮的骨肉分離之后再放入掛面，然后再燜幾分鐘就可以出鍋啦！它的口感非常的順滑泥鰍的肉質(zhì)也是非常鮮美的，也是一道非常不錯的食材。

泥鰍掛面

老母雞湯

顧名思義它就是用老母雞煮的湯，而且它也是很多孕婦必吃的營養(yǎng)美食之一。它的制作方法是非常簡單的，但是它的營養(yǎng)價值卻是非常高的，其實(shí)主要是喝它的湯汁，湯汁入口是非常鮮美的。而且咸淡非常適中，它在各個縣城都是屬于健康的食材，在制作過程中可以放一點(diǎn)大棗或者是枸杞，也都是非常不錯的食材。但是這樣的美食如果吃多了會容易發(fā)胖哦！而且根據(jù)調(diào)查雞肉對老年人或者是女性的健康也有著很大的影響，真的是非常不錯的美食之一。

老母雞湯

其實(shí)在當(dāng)?shù)剡€有很多的美食等待著大家前去品嘗，大家對當(dāng)?shù)氐拿朗尺€有哪些了解嗎？可以在下方的評論區(qū)給小編留言，后期小編還會給大家?guī)砀嗟拿朗承」ヂ?，感謝大家的閱讀

三、合肥罍街有什么好吃的？

合肥罍街好吃的有：春樹下花園餐廳、時代小雅罍街店、罍街早餐街-湯拌鮮、火鍋記憶(罍街店)、佰悅軒土鍋鍋臺等等。

1. 時代小雅罍街店：他家的龍蝦特點(diǎn)就是大！龍蝦塊頭大、盤子大、香味大！小雅家的龍蝦有多種做法整個龍蝦不去頭不抽蝦線，單單是經(jīng)過燒制使之入味，做法是將龍蝦從蝦頭至蝦尾開刀入味，再進(jìn)行燒制，也完美的保證了蝦肉的彈性。

   

2. 春樹下花園餐廳：這家春樹下依然是依傍著一顆大樹而建，裝修也同樣是清新簡單文藝的風(fēng)格。裝修也同樣是清新簡單文藝的風(fēng)格。越簡單的設(shè)計越是百搭但其實(shí)也越難做出風(fēng)格，但春樹下做到了。秘制黑椒雞塊和秘制熱狗，謎之好吃。

   

3. 罍街早餐街-湯拌鮮：位于罍街的湯拌鮮面館，是中國拉面第一人吳斌先生與其學(xué)生在合肥開的第一家面館。而吳斌先生更是多次接受過全國各地多家衛(wèi)視媒體的報道和采訪。店家承諾面條均采用自家純手工制作，獨(dú)特配方，無任何添加劑，新鮮Q彈，有營養(yǎng)。推薦酸菜魚面，采用刺少營養(yǎng)豐富的黑魚片成魚片，與老壇酸菜精心烹調(diào)。

   

四、合肥有哪些人氣美食街

【廬城后街】

包河區(qū)馬鞍山南路與皖江東路交口

北京有后海，合肥有后街，正如后海沉淀了老北京的文化記憶一樣，廬城后街也見證了合肥這座城市的變遷。沿皖江東路向東，行走片刻，便遇見一片徽派建筑，濃濃的徽味撲面而來，大別山農(nóng)家樂、不倒翁.徽天下、重慶豬圈火鍋、雷瑟音樂餐廳、香草云南原生態(tài)火鍋、西拉沐淪羊、蝦佬圣湯等各色美食齊聚于此。

在這里，海鮮生酒樓里，所有海鮮都是鮮活的，食客可以現(xiàn)選現(xiàn)吃，品味地道的廈門海鮮;西部餐廳以發(fā)掘中國西部美食、傳播西部文化為核心，整合開發(fā)了西部多種民間美食，主要原料均為新鮮直供;西拉沐淪羊的原材料全部來自內(nèi)蒙古西拉沐淪河兩岸;臧酷音樂烤吧是一家音樂烤串餐廳，牛仔、吉他手現(xiàn)場互動，讓食客感受時尚、浪漫與燒烤完美結(jié)合的美妙;小香港演藝酒吧創(chuàng)新引領(lǐng)你身邊的演唱會現(xiàn)場盛典體驗(yàn);后街食府不僅傳播徽州鄉(xiāng)風(fēng)、鄉(xiāng)俗、鄉(xiāng)味，還展現(xiàn)徽州府衙的縮影、八仙桌、冬瓜梁等古徽州痕跡……

【寧國路龍蝦美食街】

包河區(qū)寧國南路與九華山路交口

寧國路是合肥最早火起來的美食街，這條聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的龍蝦一條街，已成為最具合肥特色的美食街，而小龍蝦也成為合肥美食的一張名片。尤其是夏天的時候，商家門口都會擺出長長的大排檔，人氣火爆得無法形容。寧國路美食街可不止小龍蝦，重慶燒雞公、牛魔王牛頭餐館等，都是耳熟能詳?shù)睦系?，還有以懷舊湘菜為特色的人民公社，純正東北風(fēng)味的哈爾濱水餃。

【1912餐飲美食街】

蜀山區(qū)黃山路與懷寧路交叉口1912街區(qū)

1912美食街屬于合肥高檔餐飲街，緊挨酒吧一條街和中影國際影城。有大S婆婆張?zhí)m的高端餐飲店俏江南，主做精品川菜，過橋排骨、一品毛血旺、晾衣白肉、江石滾系列等，都是幾乎每桌必點(diǎn)的招牌菜。還有曾志偉代言的烹大師炭火烤肉，除了肉質(zhì)上好的豬羊雙拼，還有鮮美的大蒜鮮蛤湯。除此還有人氣很旺的創(chuàng)意火鍋戰(zhàn)鍋策、重慶齊齊火鍋。1912臺灣夜市也在去年七夕開業(yè)，50家正宗臺灣小吃讓整個街區(qū)人氣爆棚。小團(tuán)山香草農(nóng)莊臺灣特色小吃店也已開店，除了蚵仔面線、碗_等，還有受女生喜愛的香草花茶等。

【官亭路美食街】

蜀山區(qū)長江西路三里庵官亭路

官亭路北抵安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，南接繁華的三里庵商業(yè)圈，毗鄰國購廣場、之心城兩大購物廣場，這條不長的輔路里有三河胖子肥腸館、成都瘦子片片魚這些老店，也有二號陣地這樣的摩登奶茶店。有的人是沖著小胡生煎去的，也有的人流連路邊的一個個美食小攤。

【貴池路美食街】

合肥市蜀山區(qū)貴池路

位于貴池路電子工程學(xué)院旁的瑞福美食街猶如一位初長成的姑娘，雖然隱蔽在鬧市深處，但不掩光華。 美食街內(nèi)店鋪多為時尚主題餐廳，裝修精致高雅并附有特色，非常符合年輕、精致的年輕人呼朋喚友。在這里你可以吃到合肥土菜、杭幫菜、烏江烤魚、阜陽牛肉、江西瓦罐菜、重慶火鍋……口味紛繁，但好吃不貴。

【合肥大學(xué)城美食街】

經(jīng)開區(qū)大學(xué)城

即使這條美食街遠(yuǎn)在大學(xué)城，也值得去吃，只去過一次的小編表示對那里的明火粥、牛肉餅?zāi)钅畈煌?，這里不僅是周邊大學(xué)生的聚集地，真的是吃貨的天堂，物美價廉也是這里的標(biāo)簽。其中，炸得金黃誘人的神馬真給力土豆、口感嫩滑的廣東特色腸粉都是獨(dú)一無二的。

【合肥_街】

包河區(qū)寧國南路與水陽江路交叉口東北角

北京有簋街，合肥有_街，_街向北接近寧國路龍蝦一條街，合肥劉鴻盛、九月山燒烤等老字號與徽州毛豆腐、成都串串香等各地知名小吃匯集，讓你在合肥體驗(yàn)舌尖上的中國。合肥_街的標(biāo)志_，是安徽飲酒風(fēng)俗炸_子的起源，_街正是對文化的一種尋根。

【老報館1952美食街】

廬陽區(qū)金寨路與環(huán)城南路交叉口

老報館1952原是安徽日報社的舊址，有著老一代合肥人的回憶，在安徽日報社遷址后，當(dāng)初的地標(biāo)建筑變成美食集中地，青灰色的外墻、獨(dú)特的建筑風(fēng)格，加上原有的文化氛圍，讓老報館1952的各個餐廳都有著別一樣的情調(diào)，裝修或懷舊或現(xiàn)代，有紅頂新天地、晚香亭等傳統(tǒng)國菜，也有7982日歐料理中心這樣的異國美食，還有品途、柒零捌零等創(chuàng)意餐廳，和充滿小資情調(diào)的梧桐小棧、茉莉時尚餐廳。

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