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快銷餐飲品牌設(shè)計理念（快銷餐飲品牌設(shè)計理念是什么）

發(fā)布時間：2023-04-11 09:40:28 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 140

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于快銷餐飲品牌設(shè)計理念的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

1、餐飲行業(yè)怎么做品牌，品牌形象如何設(shè)計，策劃？
2、餐飲品牌設(shè)計中vi是如何設(shè)計的—集研餐飲工程
3、餐飲經(jīng)營理念八個字是什么？
4、2018主題餐廳設(shè)計說明_2018主題餐廳設(shè)計

快銷餐飲品牌設(shè)計理念（快銷餐飲品牌設(shè)計理念是什么）

一、餐飲行業(yè)怎么做品牌，品牌形象如何設(shè)計，策劃？

一般的VI設(shè)計公司在設(shè)計V系統(tǒng)上只有兩部分一是基礎(chǔ)部分二是應(yīng)用部分，

而八斗設(shè)計公司是在基礎(chǔ)部分和應(yīng)用部分之外增加了第三部分那就是增值部分。

1 基礎(chǔ)部分

基礎(chǔ)部分是根據(jù)您的品牌提取設(shè)計元素設(shè)計出主體色，輔助色，標(biāo)準(zhǔn)字體，輔助圖形等，這些元素完美的組合就構(gòu)成了VI的基礎(chǔ)部分。

2 應(yīng)用部分

應(yīng)用部分就是把構(gòu)成的VI元素應(yīng)用到餐廳中去，比如餐廳外立、員工服裝、圍裙、紙巾盒、紙巾、打包盒、打包袋、展板、抱枕、背景墻等。

也可以將這些元素應(yīng)用到您的餐廳做成一些禮品比如：手機(jī)殼、發(fā)卡、水杯、臺歷、掛歷等一些小禮品送給客戶，使您的品牌融入到生活當(dāng)中，使顧客隨時想起您，記住您。

3 增值部分

增值部分是我們八斗增加的獨(dú)特設(shè)計部分，也是別的公司不能設(shè)計的部分。增值部分是根據(jù)您的企業(yè)文化、VI元素，結(jié)合空間設(shè)計進(jìn)行合理空間規(guī)劃，讓您的餐廳更有靈魂，倍感溫暖，記憶力更加深刻

二、餐飲品牌設(shè)計中vi是如何設(shè)計的—集研餐飲工程

餐飲品牌的VI設(shè)計就像一個人的外表，具有高辨識度的效果，優(yōu)秀的餐飲品牌VI能夠為品牌注入活力和靈魂，讓餐飲品牌的價值傳播更具生動性。在消費(fèi)者看來，餐飲品牌的VI設(shè)計，更是一個餐飲品牌策劃具象化的表現(xiàn)作用，讓消費(fèi)者從餐飲設(shè)計視覺上獲得感知。

具備商業(yè)價值

餐飲品牌的VI設(shè)計是為品牌的傳播為服務(wù)的，所以，一個品牌的VI設(shè)計不能是“自嗨”型的設(shè)計理念，設(shè)計師不能“閉門造車”。而是對主要消費(fèi)群體進(jìn)行深入的調(diào)研，對餐飲品牌的深度解讀之后，結(jié)合消費(fèi)習(xí)慣和品牌調(diào)性而設(shè)計出的體現(xiàn)品牌文化特性的形象設(shè)計。

融入品牌元素

餐飲品牌VI設(shè)計是一個餐飲品牌文化具象化的體現(xiàn)。因此，在設(shè)計的思路上，需要體現(xiàn)出產(chǎn)品的優(yōu)勢和品牌故事，這是一個餐飲品牌設(shè)計的靈魂所在，會講故事的VI設(shè)計才能獲得消費(fèi)者的心理感知。

體現(xiàn)差異性

一個沒有特色的餐飲品牌VI設(shè)計很難讓消費(fèi)者記憶深刻。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，許多餐館喜歡用大紅配大黃的招牌作為主色調(diào)，據(jù)不完全統(tǒng)計，在一個三線城市內(nèi)，這樣類型的餐廳其比例高達(dá)70%，這樣的同質(zhì)化的餐飲品牌設(shè)計如何讓消費(fèi)者從意識形態(tài)中接受。另外“西紅柿炒雞蛋”的紅黃配色，也毫無美感可言，這樣的餐飲品牌設(shè)計無法在消費(fèi)者心目中留下印象。

具有時代烙印

餐飲品牌VI設(shè)計是一個餐飲品牌被廣大消費(fèi)者認(rèn)知的關(guān)鍵途徑，在確立了最終的設(shè)計方案后，不能隨意更換，一個品牌的認(rèn)知度不是一日就可以達(dá)成，而是經(jīng)過多年的經(jīng)營和積累，才能在消費(fèi)者心目中樹立品牌形象。

三、餐飲經(jīng)營理念八個字是什么？

1、專注

在當(dāng)我們做餐飲是一定要專注，認(rèn)真做好每一道菜，每一道菜都不可以多放料更不能少放料，做的時候更要專注不可馬虎。

2、專制

常言沒有規(guī)距不成方圓，每一個餐飲行業(yè)必須要專制，在廠子里要有規(guī)章制度并且要要求每一個工人去遵守。

快銷餐飲品牌設(shè)計理念（快銷餐飲品牌設(shè)計理念是什么）

3、品質(zhì)

品質(zhì)對于一個店鋪來說也至關(guān)重要，因為品質(zhì)是得到回頭客的重要因素，好的品質(zhì)才能得到廣大群眾的認(rèn)可。

4、服務(wù)

服務(wù)好會大大提高一個店鋪的回頭客以及好評度，同時好的服務(wù)也會讓顧客的心情更好，顧客也會去幫忙宣傳，從而使生意更好。

現(xiàn)代社會的消費(fèi)者，在進(jìn)行消費(fèi)時往往帶有許多感性的成分，容易受到環(huán)境氛圍的影響。在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進(jìn)食時的環(huán)境與氛圍。要求進(jìn)食的環(huán)境“場景化”、“情緒化”，從而能更好地滿足他們的感性需求。

四、2018主題餐廳設(shè)計說明_2018主題餐廳設(shè)計

主題餐廳文化氛圍的營造存在諸多問題，因此營造良好的文化氛圍成為主題餐廳的重要內(nèi)容。下面由我為你提供的2018主題餐廳設(shè)計，希望大家喜歡。

2018主題餐廳設(shè)計鑒賞

2018主題餐廳設(shè)計圖1

2018主題餐廳設(shè)計圖2

主題餐廳設(shè)計說明中式

此餐廳座落在風(fēng)景秀麗的南門，是中外游客度假，休閑，娛樂的去處，交通發(fā)達(dá)，人口眾多流動量大，為這里餐飲

，旅游等各服務(wù)行業(yè)帶來了新的生機(jī)。為此設(shè)計有中國特色的餐廳是可行的。繼承中國傳統(tǒng)文化，宣傳經(jīng)典佛學(xué)，文學(xué)，茶

文化是此餐廳的設(shè)計主題。

從餐廳的外墻面我們便可以看出餐廳的設(shè)計沒有根據(jù)中國的傳統(tǒng)對稱布局，而是“兩面臉”的形式，但給我們的感覺

不是很“花”也不“妖艷”而是一種神秘另類的傳統(tǒng)，他有自身的個性與特點，簡單的裝飾，普通的材料更能顯示他的宏偉，

高貴。我們也借鑒了一些西方的元素，如藍(lán)色的窗臺，百葉式的窗戶和彩繪玻璃，主要是為了強(qiáng)調(diào)這面墻和內(nèi)部的功能，區(qū)域

的劃分,也為墻在形式上增加了對比，給人的感覺就是新鮮，浪漫。門的式樣不是北方的皇家式樣而是江南

的“梅雨”給人的感覺不會拘謹(jǐn)有親切感，并有濃濃的詩情畫意，也是為了與整個外墻的色彩，材質(zhì)，形式上的統(tǒng)一，而真正

醒目的是大門上方紅色中字方格形用純花梨木做成外刷清漆，有畫龍點睛之意喻，“禪茶一味”是整個餐廳的設(shè)計思想，也是本

餐廳的黃金招牌。任何建筑都有玻璃，玻璃是引進(jìn)陽光的“武器”有玻璃就有了陽光，是室內(nèi)浪漫，歡快，和諧的制造者，為了不使玻璃表面看上去單調(diào)我用細(xì)胡桃木分割玻璃，讓表面看上去更有藝術(shù)氣氛，玻璃用250mm櫻桃木做窗框，體現(xiàn)力與美的結(jié)合。進(jìn)入餐廳可以從大門也可以從西相樓進(jìn)入，提供方便的就餐路徑。進(jìn)入門廳首先進(jìn)如眼簾的是四盞大紅燈籠，寓意著四季發(fā)財，西相樓，門廳，東相二人區(qū)是用井式天花，連成一體，統(tǒng)一中有變化，每個二人區(qū)用梁分割，也起一種裝飾作用，并且使空間更有變化，生動。天花內(nèi)用葡萄枝裝飾，不使天花給你人一種太凸的感覺，也有掩蓋天花內(nèi)射燈，筒燈使天花更美觀，統(tǒng)一。用云石做成的古典大鼎內(nèi)打燈，中間種梅，一暖一冷的對比使人的眼睛舒適，輕松，明亮，后面是直頂天花的旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)，但中間留有空隙，讓人進(jìn)如餐廳不至于走進(jìn)了博物館，透過空隙我們可以隱約看見有人在就餐，也點明了空間的作用。用半割斷的方式把中廳與門廳割開，使空間更具神秘色彩，提升大家的好奇心。旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)用黑胡桃木鑲邊和分割，內(nèi)套錦繡，上繪金色菊花“采菊東籬下，悠然見南山”。為了區(qū)分地面材質(zhì)，天花，功能區(qū)域的不同在進(jìn)入西相我設(shè)置了門廊，主要用木材和玻璃做成，巧妙的運(yùn)用木材分割玻璃拼出西相二字，使門廊更具藝術(shù)性怪異性，西相的二人區(qū)地面抬高1500mm模仿樓擱，并使空間具有層次感，

也為在此就餐的人提供了特殊的環(huán)境“演繹一場西相情緣”，西相樓的外墻面用胡桃木框套雕花玻璃內(nèi)打燈，夜間，浪漫的紫色燈光和柔和的橘光衍射在墻面上行成的慢反射使正個空間更具藝術(shù)效果，凹凸不平的仿古地磚，褐色琉璃瓦，簡潔大方的紅燈籠讓人好象進(jìn)入了遠(yuǎn)古。西相的衛(wèi)生間是用詩詞裝飾，外種竹，黑，白，綠的色彩搭配就象乘在杯里的茶，清新淡雅，竹上掛飾小紅燈籠，用紅色進(jìn)行點綴，也起藝術(shù)照明的作用。西相亭廊類似于西相樓，地面鋪裝大理石，紅色大圓柱，褐色琉璃瓦，錦繡和仿西周的桌椅倒影在大理石上，此區(qū)域突出安靜的效果。中廳是整個餐廳的中心區(qū)域，裝飾富麗堂皇，以金色為主，高大的空間，天花以扇形，大方井格，弧形構(gòu)成，照明以主燈和射燈照明整個中廳，由于層高的原因，以高反光的鋁塑板鋪裝，以間接照明的方式照明中廳的每個角落，塑料地毯的色澤是海洋珊瑚的色彩，用塑料地毯主要從腳感，耐磨考慮。而扇形天花和大方井格，弧形天花成在著層高，他們的銜接用胡桃木和彩繪玻璃模擬天窗，主要作用是消聲，通風(fēng)，音效，還可以模擬天光，為中廳制造自然光，東相亭是八人座，一個獨(dú)立的空間，更適http://http://www.fanwen99.cn/article/主題餐廳設(shè)計說明.htm合聊天。吟詩臺是東相亭，中廳，西相廳廊的集中看點，他的舞臺背景是中國傳統(tǒng)的橋，金色的絲綢燈帶，饒著舞臺和服務(wù)臺的絲綢燈帶交相輝映，整個餐廳的照度最強(qiáng)的是吟詩臺和服務(wù)臺，其次是中廳，西相廳廊和門廳。門。廳上的八盞筒燈照亮旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)，云石大鼎以他自生的色澤點綴著整個空間，四盞大紅燈籠晰晰可見，東相二人區(qū)不同于西相，沒有地面的抬高，但在形式上有所不同。為了使兩排二人區(qū)對玻璃幕墻采光平衡，我將靠內(nèi)墻區(qū)的地面抬高150并用半割斷的形式將空間分割，照明以壁燈為主，注重裝飾滿足二者間的平衡，靠窗的二人區(qū)少了裝飾卻多了自然，少了吵雜，少了煩瑣，更適合二人世界。我為了不使整個空間出現(xiàn)客人往一面倒的情況，每個區(qū)域在統(tǒng)一的條件下盡量平衡人們的心理取向，如裝飾，自然，人文，還有制造的環(huán)境，有意的對人的心理取向進(jìn)行引導(dǎo)。如“西相情緣，東相往事”。在如東相最里的情侶區(qū)就是突出親密感，肩靠肩的接觸，并且空間小有溫和，親密感，墻面用胡桃木框內(nèi)套彩繪玻璃內(nèi)打燈，營造出浪漫的氣氛，此空間適合親密戀人。包間有琴，棋，書，畫四個，各有各的特點，無論是外墻，內(nèi)墻還是內(nèi)部的裝飾都有各自的特點，琴閣突出琴的幽雅，棋擱突出棋的神韻，書擱突出詩的韻味，畫擱突出畫的意境，適合客人的多種選擇。琴，棋，書

內(nèi)部以各朝代家具為裝飾，但共同的特點便是衣柜，無論朝代式樣的不同，都是起最大的裝飾，還有輔助功能就是供客人換衣服，衣服有不同朝代的式樣供客人更換，如果是金庸迷，武俠迷全家就來一場“屠獅大會”“華山論劍”之類的，尤其是逢年過節(jié)，中國人喜歡變換新樣(欣欣向榮)全家?guī)е浵髾C(jī)記錄自己美好的過去。畫擱沒有衣櫥而是多寶格和滿屋的壁畫，此包間更能體會到寧靜和藝術(shù)氛圍。整個空間以木材和玻璃為主要材料，為了不使木材給空間帶來悶的感覺，我用各式玻璃進(jìn)行點綴，使空間亮起來。整個空間的設(shè)計以詩為導(dǎo)向，可以說整個空間洋溢著詩情畫意，漫漫去品味“茶”。

“余味”主題餐廳設(shè)計說明“余味”主題餐廳設(shè)計說明

一項目及介紹：

項目名稱：天津工業(yè)大學(xué)東苑第二食堂一樓改造工程

餐廳名稱：“余味”主題餐廳

設(shè)計主題：“漁歌唱晚”

設(shè)計人：杜小雪趙芊芊

用餐人群:大學(xué)師生

顏色運(yùn)用:黑、白為主，原木色為輔

材料運(yùn)用：透明玻璃、大理石、黑桃木、不銹鋼、水晶吊燈等。

二.主題餐廳的設(shè)計理念：

主題餐廳的設(shè)計以營造適合學(xué)生們用餐的環(huán)境氣氛為落腳點，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計。在布局設(shè)計上要滿足學(xué)生們不同的需求，并注重餐廳細(xì)節(jié)的設(shè)計。關(guān)鍵詞：多功能、智能化、簡約實用、靈活性。

三.主題餐廳的設(shè)計風(fēng)格：

該餐廳的風(fēng)格主要是簡歐風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)使用功能以及造型簡潔化和單純化。另外在細(xì)節(jié)的處理上也融入了洛可可風(fēng)格的特色元素。追求風(fēng)格的多元但又相適應(yīng)，突出設(shè)計主題。

四.主題餐廳的布局規(guī)劃

考慮到大學(xué)校園的食堂用餐人數(shù)多，用餐高峰期，人員秩序較亂，所以餐廳空間布置格局設(shè)置叫規(guī)整，以求讓用餐人流線路明朗且靈活，減少餐廳運(yùn)作壓力。功能區(qū)的布置是為了滿足大學(xué)生不同需求，除了保留主要的用餐空間以外，還設(shè)置了慢搖吧以及休閑書吧。使學(xué)生們能充分享受和融入餐廳的環(huán)境。

五.設(shè)計主題及特色：

“余味”是制作以魚為主要食材的特色休閑主題餐廳，室內(nèi)設(shè)計主題是“漁歌唱晚”?！稘O歌唱晚》是一首大家耳熟能詳?shù)墓殴~曲，展現(xiàn)的是一段漁歌的旋律，柔美的簫聲如悠揚(yáng)的漁歌自遠(yuǎn)處飛來，表現(xiàn)了漁民悠然自得的形象。這個樂曲所營造的畫面是寧靜、安然、愜意的。而主題餐廳的室內(nèi)裝修正是想通過各種材料的運(yùn)用，空間的改造，家具的擺放來模仿這種畫面感，讓客人享受到這份愜意與優(yōu)雅。中心空間的鋼琴設(shè)計http://http://www.fanwen99.cn/article/主題餐廳設(shè)計說明.htm正是想展現(xiàn)“漁歌”的婉轉(zhuǎn)曲調(diào)。另外，在整體色調(diào)上，通過黑白這種永遠(yuǎn)經(jīng)典的配色展顯出”漁歌唱晚”這幅畫面的和諧美。而其中原木色的運(yùn)用則是柔化整個空間冷硬的色調(diào)。

空間中網(wǎng)織的隔斷、各種魚造型的裝飾物等是“漁歌唱晚”主題的具體體現(xiàn)，這正是模擬“漁夫”收網(wǎng)歸來的場面。

該餐廳還設(shè)置了引領(lǐng)現(xiàn)代科技潮流的智能點餐系統(tǒng)，減少人力成本的輸出，簡化用餐流程，切合了本餐廳的設(shè)計理念。

本案在設(shè)計時，大行“減法原則”，一切都為空間的通透著想，整體空間采擷黑白兩款色系，餐桌椅具組合簡單、抽象、明快、現(xiàn)代感強(qiáng)烈，摒棄多余的室內(nèi)裝飾品及無用細(xì)節(jié)，營造出一個輕快、精致、舒雅的就餐氛圍。

Ps：余味作為餐廳的名字，主要是取“意猶未盡”之意，且“余”又與“魚”“漁”諧音。表現(xiàn)餐廳的食物味道獨(dú)特，讓人意猶未盡，又表明了餐廳的以魚為主的特色。“漁歌唱晚”是整個空間室內(nèi)設(shè)計之主題。