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    肉制品 vi設(shè)計清單(肉制品logo)

    發(fā)布時間:2023-04-28 17:32:53     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 53        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于肉制品 vi設(shè)計清單的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

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    本文目錄:xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    肉制品 vi設(shè)計清單(肉制品logo)xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    品牌設(shè)計包括哪些內(nèi)容xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    你好,品牌主要是以下內(nèi)容
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    品牌設(shè)計是在企業(yè)自身正確定位的基礎(chǔ)之上,基于正確品牌定義下的視覺溝通,它是一個協(xié)助企業(yè)發(fā)展的形象實體,不僅協(xié)助企業(yè)正確的把握品牌方向,而且能夠使人們正確的、快速的對企業(yè)形象進行有效深刻的記憶。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    品牌設(shè)計來源于最初的企業(yè)品牌戰(zhàn)略顧問和策劃顧問對企業(yè)進行戰(zhàn)略整合以后,xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    品牌設(shè)計xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品包裝設(shè)計xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品造型設(shè)計:產(chǎn)品包裝的材質(zhì),形狀,容量,購買手感,包裝概念,商品陳列的合理性設(shè)計。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品包裝設(shè)計:產(chǎn)品商標(biāo)統(tǒng)一性,系列化,整體格調(diào),視覺概念及概念提煉等設(shè)計。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品市場推廣xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品廣告策略:產(chǎn)品集中化廣告?zhèn)鞑シ桨?,目?biāo)性市場攻擊策略。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品促銷策略:銷售促銷,特定賣場促銷,活動促銷,節(jié)日促銷,價格促銷,派送促銷等策劃。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品宣傳策略:產(chǎn)品手冊,產(chǎn)品攝影,產(chǎn)品影視廣告創(chuàng)意制作,軟性文章廣告等。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品推廣領(lǐng)域:xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    一、品牌形象廣告部分xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    平面廣告推廣:雜志報刊等平面廣告基本格調(diào)、格式、風(fēng)格整體規(guī)劃等。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    影視廣告推廣:創(chuàng)意、腳本、導(dǎo)演、攝制、數(shù)字制作等。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    網(wǎng)絡(luò)互動推廣:媒體廣告策劃,其他特殊媒體廣告創(chuàng)意設(shè)計等xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    二、企業(yè)畫冊創(chuàng)意部分xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    企業(yè)形象畫冊:整體格調(diào)創(chuàng)意,圖片攝影,文案,電腦設(shè)計,印刷、制作監(jiān)理等。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    企業(yè)年報畫冊:按五年或者十年一個整體規(guī)劃,圖片攝影,文案,創(chuàng)意設(shè)計,印刷、制作監(jiān)理等。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品形象手冊:產(chǎn)品攝影,文案,創(chuàng)意設(shè)計,印刷、制作監(jiān)理等。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    三、品牌形象展示部分xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    企業(yè)形象展示:展示空間設(shè)計,展示資料,展示內(nèi)容,展示制作、監(jiān)理等。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品宣傳展示:產(chǎn)品陳列,產(chǎn)品演示,產(chǎn)品資料,展示環(huán)境,展示制作、監(jiān)理等。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品促銷展示:統(tǒng)籌設(shè)計,展示工作人員素質(zhì)培訓(xùn),展示制作、監(jiān)理等。   包裝盒:產(chǎn)品的包裝是產(chǎn)品的重要組成部分,它不僅在運輸過程中起保護的作用,而且直接關(guān)系到產(chǎn)品的綜合品質(zhì)。以下是包裝盒常用的包裝材料及包裝形式:xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    馬口鐵盒是包裝盒的一種,材質(zhì)為馬口鐵。因馬口鐵的特性,延展性好,抗氧化能力,且其上可做印刷,不易破損,可做成各種形狀,方便運輸,成為包裝之首選。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    馬口鐵盒按功能分可分為香煙盒,糖果盒,茶葉罐,咖啡罐,保健品盒,香水包裝盒,手表包裝盒,卡片盒,CD盒,禮品盒等。酒包裝盒,人參罐,巧克力盒,游戲包裝盒,煙灰缸等xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    1、日用品:餐具;酒具;茶具;廚具;鐘表;工具;五金;電池;其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    2、食品:餅干;巧克力;月餅;糕點;糖果;冰制食品;方便食品;糧油制品,調(diào)味品;干果;小吃食品;乳制品;肉制品;動物食品;其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    3、飲料:茶;咖啡;水;汽水;果汁;其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    4、煙酒:葡萄酒;白酒;啤酒;保健酒;煙;雪茄;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    5、化妝品:化妝品;香水;梳妝用品;美容用品;其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    6、電子電器:計算機;音像設(shè)備;照相機;攝像機;電話;手提電話;傳真機;電視機;熨斗;冰箱;吸塵器;燈具;其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    7、音像品:光碟;磁帶。其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    8、醫(yī)藥及保健品:醫(yī)療器具、藥品、保健品;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    9、手提袋;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    10、禮品;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    11、文體用品:文具;辦公用品;裝訂器具;手寫用的材料和器具;繪畫用材料和器具;藝術(shù)用具;教學(xué)材料;樂器;運動器具;其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    12、工藝品;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    13、洗滌用品、衛(wèi)生滅害用品;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    14、紡織服裝:男裝;女裝,內(nèi)衣、女內(nèi)衣、乳罩;鞋帽;襪;領(lǐng)帶、頭巾和圍巾;手套;零星服飾;皮革制品;床上用品;其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    15、玩具:游戲用品;模型玩具;積木及組合玩具;拼圖玩具;電子玩具;卡通娃娃;其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    16、土特產(chǎn);xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    17、油漆涂料:xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    包裝材料:紙、金屬、玻璃、木、陶瓷、塑料、棉麻、布、復(fù)合材料、其他;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    包裝容器:瓶、罐、桶、盒、箱、籃、袋、罐頭、吸塑、其他。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    包裝肉制品保質(zhì)期加速測試實驗怎么做xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    貨架期也就是保質(zhì)期,這個需要你做實驗來得出,如何得出一般有三種方法(個人認為):第一就是模擬肉制品所處的售賣環(huán)境,然后測試相關(guān)指標(biāo),如果某一指標(biāo)不合格,那么保質(zhì)期就到這一天,當(dāng)然這是試驗數(shù)據(jù),你還需要乘以0.8左右,因為現(xiàn)實的環(huán)境設(shè)計到運輸?shù)雀鱾€方面,保質(zhì)期肯定會縮短,這樣得出貨架期時間比較長。第二種方法,就是將肉制品放入恒溫箱,加速肉制品的變質(zhì),看看哪天指標(biāo)不符合要求了,這一天就是實驗的保質(zhì)期,因為這樣的保質(zhì)期是加速進行的,所以好像是一天頂幾天,具體幾天你的查相關(guān)資料。第三種就是看看別的廠家的同類產(chǎn)品的保質(zhì)期是多少,作為參考。希望能夠幫助到你。

    中式肉制品與西式肉制品的工藝流程、特點和比較xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    目前中式肉制品加工都比較傳統(tǒng),比如涼制、煙熏、入爐烘烤等,主要以傳統(tǒng)的腌臘制品或地方特色產(chǎn)品(什么金華火腿啊,德州扒雞啊等等)為主,西式肉制品一般都比較工業(yè)化,一般流程都是:原料肉解凍,初步整理,鹽水注射,真空滾揉、腌制,入爐蒸煮、熏制、干燥等,切塊包裝或整體包裝,殺菌,成品分揀,外包裝,然后入庫(一般都是低溫保存0-4℃)。
    但是具體說來,還是比較復(fù)雜,可以私下討論。
    這個7級的老兄,也不知道從哪兒去復(fù)制粘貼的。

    肉制品 vi設(shè)計清單(肉制品logo)xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    如何延長肉制品的貨架期xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    肉制品的防腐劑是食品添加劑的組成部分。食品添加劑定義是為改善食品品質(zhì)和色香味,以及為防腐和加工工藝的需要,而加入食品中的天然和化學(xué)的物質(zhì)。添加防腐劑的目的主要是為了控制微生物的生存條件,抑制微生物的生長,但防腐劑不是消毒劑,消毒劑能在短時間內(nèi)殺滅微生物,但消毒劑是不允許直接添加到食品中的。為了消費者的安全和健康,肉制品防腐劑的選擇與使用的添加量必須嚴(yán)格按照我國食品法規(guī)的明確規(guī)定執(zhí)行,因此防腐劑的使用要科學(xué)而慎重。
    微生物的種類很多,可被選用肉制品防腐劑的種類也很多。實踐證明,沒有一種防腐劑能夠在食品中抑制可能出現(xiàn)的所有有害微生物,也沒有一種防腐劑只抑制一種有害微生物。青島菲利特科技有限公司生產(chǎn)的肉制品改良劑和防腐劑是專門為低溫肉制品設(shè)計的,在食品添加劑GB-2760-1996及其增補規(guī)定允許范圍內(nèi),不影響口味和消費者健康和安全的前提下,合理選料、多次實驗,精心復(fù)配而成的,并經(jīng)過許多生產(chǎn)廠家使用證明,它能有效控制微生物生存環(huán)境,有效抑制有害微生物的生長,延長低溫肉制品的貨架期,確保產(chǎn)品在合理的保質(zhì)期內(nèi)不會變質(zhì)。強調(diào)說明的是:防腐劑在食品中有害微生物比較少的時候添加才是有效的,當(dāng)食品中已經(jīng)含有了大量細菌,再添加防腐劑去防止腐敗和變質(zhì),那就失去添加的意義。
    延長低溫肉制品貨架期的具體措施
    4.1 科學(xué)配方,有效控制產(chǎn)品中的微生物的生存條件
    4.1.1肉制品的主要成分對微生物生存的影響
    微生物生存的必需條件是必要的營養(yǎng)和活性水分,適宜的溫度、PH值和氧化-還原電位等。首先,肉制品的營養(yǎng)是產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣的重要指標(biāo),控制營養(yǎng)成分是不可能的;其次,控制溫度需要必要的冷鏈,需要很大的投資,對一些生產(chǎn)廠家和流通領(lǐng)域及消費者也是不現(xiàn)實的。要有效控制微生物的生存條件,只有對產(chǎn)品中的水分活性(Aw)、PH值、氧化-還原電位等進行控制,使微生物不能得到生存的適宜條件,從而達到延長貨架期的目的。
    4.1.2科學(xué)配方,有效控制產(chǎn)品中的微生物的生存條件
    對原輔材料的科學(xué)分析,合理組合,通過對水分活性、PH值、氧化-還原電位等的控制,有效控制微生物生長。上述做法必須有較強的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗才能做好。技術(shù)力量弱的中小型生產(chǎn)廠家可能不具備條件,但可以在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下進行?,F(xiàn)在,許多專業(yè)肉制品添加劑生產(chǎn)企業(yè)在設(shè)計產(chǎn)品時,對添加劑的功能性考慮的較為周到。選用質(zhì)量過關(guān),服務(wù)周到的添加劑生產(chǎn)廠家,是獲取科學(xué)配方的有效手段。
    4.1.3選擇合理配方,嚴(yán)格計量管理
    合理的配方是指使產(chǎn)品具有合適的pH值(酸堿度),合適的氧化—還原電位(EH)和合適的水分活度(AW值),因此產(chǎn)品的配方與防腐是密切相關(guān)的。這就要求產(chǎn)品開發(fā)時就要合理設(shè)計配方,控制關(guān)鍵的參數(shù)。實際操作時,必須嚴(yán)格按配方的要求選擇和使用添加物料,做到計量準(zhǔn)確,使用方法得當(dāng),切忌遺漏和重復(fù)或濫用,做好《輔料使用記錄表》,《配料流程單》等 記錄,由配料員存檔保管,各記錄保存一年。一旦產(chǎn)品定型,原輔材料不能隨意更改。
    4.2規(guī)范管理,嚴(yán)格控制產(chǎn)品的初始細菌
    4.2.1嚴(yán)格控制原輔材料和包裝材料的衛(wèi)生和質(zhì)量管理。
    原輔材料和包裝材料的衛(wèi)生和質(zhì)量好壞是直影響產(chǎn)品質(zhì)量和初始細菌的關(guān)鍵因素,必須嚴(yán)格從購進、存放和使用上嚴(yán)格把關(guān)。按照QS原輔材料驗收檢驗規(guī)范要求程序嚴(yán)格把關(guān)。對長期提供原輔料,包裝材料的供方進行評審,評審合格后建立檔案,填寫《合格分承包方名單》。每年進行一次評審,建立長期供需關(guān)系。
    A.采購:
    〈1〉原料肉應(yīng)來自定點屠宰廠,有獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗標(biāo)志和獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫證明。要求新鮮、無污染,無病變?nèi)夂妥⑺??!?〉輔料購進應(yīng)遵循小批量多批次的原則,以保證新鮮,尤其是香辛料、淀粉和蛋白等粉狀輔料,要求水分含量不能過高,無霉變結(jié)塊或有異味現(xiàn)象。
    〈3〉包裝物料,要求無破損和霉?fàn)€。特別是散貨大包裝用的紙箱、防潮紙板,必須符合衛(wèi)生條件和產(chǎn)品質(zhì)量。
    〈4〉嚴(yán)格控制供應(yīng)商提供的產(chǎn)品包裝物的衛(wèi)生和產(chǎn)品保質(zhì)期。
    〈5〉認真填寫進貨記錄,嚴(yán)肅進貨檢驗程序。
    B.存放:
    庫房要求衛(wèi)生清潔,貨物擺放排列整齊有序,不得與地面直接接觸,并有明顯的貨物品名、等級標(biāo)志;無蟲蛀鼠害,具體到原料肉存放庫和成品庫要達到規(guī)定的溫度和濕度范圍;輔料和包裝物料存放庫必須通風(fēng)、陰涼、干燥,特殊品種還必須控制庫溫。
    C.使用管理:
    必須有專人負責(zé),使用前要進行檢驗,遵循先進先出的原則,對因存放原因出現(xiàn)的問題,要根據(jù)衛(wèi)生和技術(shù)要求作出相應(yīng)處理。
    4.2.2加強生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理
    在生產(chǎn)過程中,原材料原有的包裝和存放條件都發(fā)生了很大變化,微生物的二次污染機會大大提高,制定相應(yīng)的管理措施,從環(huán)境、人員、生產(chǎn)設(shè)施、材料和操作工藝上加強管理,控制產(chǎn)品的二次污染。
    4.2.2.1環(huán)境衛(wèi)生。要求車間清潔,無衛(wèi)生死角及垃圾污水滯留,墻壁、門窗、天花板保持清潔,消毒池勤換水并加消毒液,下水道保持清潔暢通,無蚊蠅鼠進入。車間地面定期用火堿或二氧化氯溶液清洗殺菌,空間用紫外線燈或臭氧滅菌。
    4.2.2.2生產(chǎn)人員衛(wèi)生。生產(chǎn)人員定期體檢,有健康證、上崗證。要求進入車間穿戴整潔,頭發(fā)不外露,不戴首鈽、不化裝,經(jīng)過消毒間前要檢查工作服、帽是否有脫落的頭發(fā),在消毒間對工作鞋和手必須消毒,不準(zhǔn)穿工作服、鞋進廁所或出車間。半成品包裝時要戴口罩和一次性醫(yī)用手套。在生產(chǎn)過程中要嚴(yán)遵守衛(wèi)生制度,不得有妨礙產(chǎn)品衛(wèi)生的行為。
    4.2.2.3設(shè)備和加工用具的衛(wèi)生。班前要采用80—90℃的熱水對設(shè)備、工器具沖洗消毒;班后先清洗,再用2%的40—50℃熱堿水洗刷,最后用清水沖洗干凈。特別強調(diào)的是原料肉解凍間(池)的消毒和清洗,它是肉制品加工過程中一個主要的雜菌來源,也是許多肉制品廠容易忽視的環(huán)節(jié)。
    4.2.2.4衛(wèi)生制度和衛(wèi)生設(shè)施。必須有嚴(yán)密而完善的衛(wèi)生制度。有完備的消毒、滅菌、降溫、防塵、防蠅蚊、防鼠設(shè)施。
    4.2.2.5水質(zhì)衛(wèi)生。生產(chǎn)用水的水質(zhì)狀況,是影響產(chǎn)品保鮮期的關(guān)鍵因素之一,必須加強對水質(zhì)衛(wèi)生的檢測,確保生產(chǎn)用水清潔無污染,使之符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5749之規(guī)定。
    4.2.2.6選擇恰當(dāng)包裝,進行二次滅菌。低溫肉制品真空包裝材料的選擇非常重要,因為它能為產(chǎn)品提供缺氧環(huán)境,有效抑制微生物的生長繁殖,耐紫外線光照減少產(chǎn)品褪色,賦予產(chǎn)品優(yōu)美的外觀,避免二次污染,真空包裝所使用的材料要求耐高、低溫,透氣性差,有較好的收縮性和水、氣阻隔性,并有較強的抗撕拉、抗刺穿、抗折損、良好折光透明等性能。具體操作時,要保證密封效果和真空度,確保產(chǎn)品處于真空缺氧狀態(tài),但真空度也不可過大,以防止產(chǎn)品滲出水分,一般抽空時間不得超過45秒。包裝完畢后應(yīng)立即進行二次殺菌,一般采用90—95℃、10—15分鐘滅菌即可。實踐證明:用水滅菌效果最好,水的熱傳導(dǎo)與滲透性要比蒸汽快。二次滅菌后,產(chǎn)品要放到流動冷卻水中迅速降至20℃以下,避免二次滅菌后殘留在產(chǎn)品中的致傷細菌修復(fù)與復(fù)活。
    4.2.3加強工藝流程控制,嚴(yán)格控制溫度和時間
    微生物的生長繁殖需要適宜的溫度,一般溫度越低細菌生長繁殖的速度越慢,時間越短細菌繁殖增長分裂的次數(shù)就會減少,細菌的數(shù)量也就會成倍的減少。首先,要求生產(chǎn)人員操作嫻熟,上下工序之間銜接順暢,不積壓;原料、半成品、成品、不合格品等相互隔離;物料單向流動,不往返、不交叉。其次,要求生產(chǎn)人員要明確各工序工藝要求,加強對料溫和環(huán)境溫度的控制,設(shè)法防止或減緩料溫升高。低溫肉制品各工序?qū)囟鹊牟僮饕笠话闶牵航鈨龇指?、注射、滾揉、充填料溫都必須控制在0—8℃,斬拌餡允許12℃以下,減緩和防止料溫升高的措施是加冰片,控制環(huán)境溫度,要求分割、注射、滾揉間溫度控制在0—8℃,其它操作間溫度控制在15℃以下;蒸煮時要求在最短時間升至55℃,蒸煮溫度設(shè)定在78℃以上,產(chǎn)品中心溫度達到72℃以上以后降溫冷卻,使產(chǎn)品中心溫度迅速降到20℃以下,這樣能有效避免殘留菌的修復(fù)和繁殖。實踐證明:20—40℃是細菌生長繁殖最適宜的溫度。為了避免生產(chǎn)過程中,環(huán)境溫度的變化而引起半成品溫度升高,上道工序的半成品進入下道工序滯留時間越短越好,最好控制在30分鐘以下。因此,一個合格的生產(chǎn)管理者,能夠根據(jù)生產(chǎn)人員,設(shè)備能力和銷售動態(tài)精心設(shè)計生產(chǎn)計劃,合理調(diào)動生產(chǎn)有關(guān)的人力、物力資源,控制生產(chǎn)節(jié)奏,提高勞動效率,規(guī)范操作,嚴(yán)格管理,努力降低二次污染也是延長產(chǎn)品貨架期的重要手段。
    4.2.4嚴(yán)格儲運銷售管理制度
    低溫肉制品要根據(jù)銷售動態(tài),合理安排生產(chǎn)計劃,盡量縮短產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的循環(huán)周期;最好產(chǎn)品從出庫、運輸、銷售到消費者食用之前冷藏鏈不間斷。避免野蠻裝卸等人為損毀,避免堆箱高度過高和有陽光直接照射對產(chǎn)品的傷害。
    總之,科學(xué)配方,規(guī)范操作是低溫肉制品生產(chǎn)廠家延長產(chǎn)品貨架期,降低不必要損失,擴大市場,提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益的正確選擇。

    品牌設(shè)計包括哪些內(nèi)容?xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    企業(yè)品牌設(shè)計包括LOGO設(shè)計、IP形象設(shè)計、VI系統(tǒng)設(shè)計、產(chǎn)品包裝設(shè)計、線下物料設(shè)計等。對于企業(yè)來說,品牌設(shè)計是基于企業(yè)品牌定位下的視覺表達,是推動企業(yè)發(fā)展的視覺形象實體。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    一、logo設(shè)計xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    品牌logo具有強烈的視覺識別性,譬如提起Starbucks,人們腦海中就會浮現(xiàn)杯身上的美人魚頭像,繼而聯(lián)想到咖啡的香濃美味。對于企業(yè)而言,設(shè)計一款能夠傳達品牌要素,便于識記的品牌LOGO,能夠有效傳達品牌價值,使品牌深刻地留在受眾心中。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    進行l(wèi)ogo設(shè)計時,需要注意視覺的識別性、品牌的關(guān)聯(lián)性及l(fā)ogo形象的藝術(shù)性。以小編的合作品牌酷斯基為例,進行該初創(chuàng)品牌的logo設(shè)計時,小編依據(jù)品牌定位,從酷斯基的三大印象提煉關(guān)鍵元素,制定相應(yīng)設(shè)計手法,并將其融入酷斯基的英文縮寫KS,以此強化logo的與品牌的關(guān)聯(lián)度與記憶度,讓初創(chuàng)品牌酷斯基能夠被消費者一眼識記,增強酷斯基的品牌辨識度。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

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    二、IP形象設(shè)計xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    說起IP形象,不得不提日本的熊本熊,作為一個商品ip,熊本熊以一己之力,拉動熊本縣的旅游經(jīng)濟。而熊本熊為何如此受歡迎,歸根結(jié)底源于熊本熊的ip人格化的表達——將品牌包裝成了富有人格魅力的品牌ip形象,才能享受名人一般的曝光效益。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    而對于企業(yè)來說,設(shè)計品牌ip形象,需要從四個維度出發(fā)——情感定位、故事原型、角色定位和符號原型。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    在這些維度中,情感定位至關(guān)重要,是ip形象設(shè)計中塑造靈魂的重要一環(huán)。因為隨著消費升級,人們對商品功能層面的需求不再是第一位,商品消費已經(jīng)從純粹的功能消費轉(zhuǎn)化為內(nèi)心需要和精神體驗。打造自有情感的品牌IP,是縮短與消費者之間的情感距離、降低溝通成本的一大捷徑。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

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    三、VI系統(tǒng)設(shè)計xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    VI即Visual Identity,通譯為視覺識別,是CIS系統(tǒng)中最具傳播力和感染力的層面。品牌vi,是將CIS的非可視內(nèi)容轉(zhuǎn)化為靜態(tài)的視覺識別符號,以多樣化的形式,傳遞品牌經(jīng)營理念、建立品牌知名度、塑造品牌形象。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    企業(yè)進行vi設(shè)計時,并非只有色彩設(shè)計、字體設(shè)計、圖案設(shè)計等,還包括企業(yè)品牌的核心文案的設(shè)計。通過形成規(guī)范的品牌vi系統(tǒng),讓每一位員工和消費者都能對品牌進行清晰明了地識別和傳播。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    同時,系統(tǒng)化的企業(yè)vi的建立,也可以提升員工對企業(yè)價值觀的認同感,增強企業(yè)凝聚力,提高企業(yè)的管理效率。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

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    四、產(chǎn)品包裝設(shè)計xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    產(chǎn)品包裝已經(jīng)成為了一種強有力的營銷手段,設(shè)計良好的包裝能為消費者創(chuàng)造方便價值,為生產(chǎn)者創(chuàng)造促銷價值。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    進行產(chǎn)品包裝設(shè)計時,需要建立包裝化概念。以摩狐為例,作為商旅風(fēng)高端電子煙,小編為摩狐打造包裝策略時,采用了三大包裝策略:xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    1、視覺戰(zhàn)略——視覺主符號表達“狐貍品牌”+“高級電子煙”;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    2、藝術(shù)創(chuàng)意——跳出同類產(chǎn)品千篇一律的極簡風(fēng),實現(xiàn)差異化品牌藝術(shù)創(chuàng)意;xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    3、主色表達——選用橙色為主色調(diào),橙色是繁榮的象征,代表力量、智慧、光輝的象征。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    通過包裝策略,摩狐的成功跳脫傳統(tǒng)的電子煙包裝風(fēng)格,在藝術(shù)性中蛻變出高端的品牌調(diào)性。同時以“VI橙”+“狐貍”的差異化形象,幫助產(chǎn)品增強辨識度、吸引消費者購買。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

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    小編是一家品牌整合營銷公司,為企業(yè)提供:品牌策劃、視覺設(shè)計、全網(wǎng)推廣、影視廣告、新媒體運營等營銷服務(wù),致力于成為客戶的創(chuàng)意伙伴,為客戶建設(shè)更具營銷價值的品牌。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    以上就是關(guān)于肉制品 vi設(shè)計清單相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。xEu創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司


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